“小候鸟”高校里开展科普夏令营

(资料图片仅供参考)

孩子们用显微镜观察细胞活动。半岛晨报、39度视频摄影记者孙振芳

晨报讯（半岛晨报、39度视频记者李社生）   为切实发挥校外教育阵地作用，做好儿童成长的引路人，儿童权益的守护人，儿童未来的筑梦人，甘井子区辛寨子街道大辛寨子社区“小候鸟驿站”的小候鸟们，受邀到大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心开展暑假科普夏令营活动。

暑假科普夏令营期间，通过参观专业实验室等活动内容，培养“小候鸟”的学习兴趣和专业兴趣。大连工业大学食品学院教师、国家海洋食品工程技术研究中心副主任李冬梅亲自为小朋友们开展食品营养与健康小知识讲座，号召大家增强体魄，合理膳食；在海洋食品加工与安全控制全国重点实验室，“小候鸟”们在志愿者哥哥的指导下用显微镜观看细胞活动，体验科研的乐趣；在仿真的食品生产车间，大家跟随工业大学教授饶有兴趣地了解食品的生产加工过程；在教学实验室，“小候鸟”亲手体验海藻酸钠和钙离子形成的凝胶实验，五颜六色的成品培养了大家的学习兴趣和专业兴趣。

大辛寨子社区聚合高校、中小学校教师资源、家庭教育专家、科技志愿者开展科普进万家活动。“小候鸟驿站”是暑期科普夏令营的重要一站，该活动进一步增强了“小候鸟”的食品安全意识，提高食品安全方面的自我保护能力，引导“小候鸟”自觉抵制十大垃圾食品，牢记如何购买食品等安全事项。

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